Zafferano


Produzioni ecosostenibili. Premiato lo zafferano di Cori

Quinto Marafini ha ricevuto il riconoscimento in occasione del convegno conclusivo del progetto “Stradafacendo … Stradagustando” per il contributo offerto alla promozione del turismo ecosostenibile lungo la via Francigena del Sud. Lo zafferano di Cori è stato premiato da Konsumer Italia “per il suo attivo contributo sui territori della Francigena per un Turismo Ecosostenibile rispettoso […]

Premiato zafferano Cori

Zafferano Di Cori

L’oro rosso di Cori. È iniziata la raccolta dello zafferano

È iniziata la raccolta dell’oro rosso di Cori, il prezioso zafferano purissimo in stimmi di Quinto Marafini. La sperimentazione avviata nel 2009, già nel 2011 ha consentito di commercializzare il Crocus Sativus che ha trovato un terreno fertile sulle colline coresi, a circa settecento metri dal livello del mare, su un appezzamento utilizzato da quasi […]