Vino


Scatole di cartone per vino personalizzate

Sei alla ricerca di scatole di cartone per vino personalizzate? Da oggi potrai affidarti a chi si occupa di questo materiale da oltre 50 anni. La cartotecnica Mapello infatti, da sempre impegnata nella produzione di prodotti cartotecnici su misura, a seconda delle esigenze della clientela, da oggi si occupa anche della realizzazione delle scatole di […]


Il vino e le sue proprietà

Dal punto di vista farmacologico il vino, che già Ippocrate prescriveva nella cura di molte malattie, ha grande valore per le sue proprietà stimolanti dovute non solo all’azione dell’alcol, ma anche a quella degli eteri che lo accompagnano. Sono preferiti come tonici i vini rossi, nei quali però la ricchezza eccessiva di sostanze coloranti, corrispondendo […]


Le Buone Tavole dei Berici al Vinitaly

Martedì 12 aprile, presso lo stand del Consorzio Vini colli Euganei, le Buone Tavole dei Berici saranno presenti al Vinitaly per interpretare con la loro abilità e la loro creatività il formaggio Asiago Dop messo a disposizione dal Consorzio di Tutela Formaggio Asiago. All’ora di pranzo, dunque, gli chef dell’Associazione, per l’occasione guidati da Monica […]


Vini in bottiglia o bag in box? Cosa scegliere?

Anche l’occhio vuole la sua parte. Soprattutto se stiamo parlando di vino. Negli ultimi anni, anche i viticoltori più tradizionalisti stanno cercando di rinnovare il modo di confezionamento. Ovviamente questa scelta non si lega solo ed esclusivamente ad una questione esteriore: il packaging in bottiglia o nel rinnovato Bag in box, serve per migliorare aroma, […]


Alla scoperta delle Langhe piemontesi

Distese tra le provincie di Cuneo ed Asti, incastonate tra il Monferrato ed il Roero, definite da un suggestivo susseguirsi di colline solcate dai fiumi Tanaro, Belbo, Bormida di Millesimo e Bormida di Spigno: sono le Langhe piemontesi, dal 2014 dichiarate dall’Unesco Patrimonio dell’Umanità. Le langhe (dal termine langa che in piemontese significa collina) sono […]


Mini guida per il perfetto Sommelier

Vi siete mai trovati nella situazione di non saper abbinare un vino al ristorante ed allo stesso tempo di non saperlo servire nel modo giusto? In questo articolo vi presentiamo alcune delle regole fondamentali per diventare un provetto sommelier, o almeno farlo credere ai vostri commensali e amici. Inoltre, alzi la mano chi non ha […]