vigneti


Il vino e le sue proprietà

Dal punto di vista farmacologico il vino, che già Ippocrate prescriveva nella cura di molte malattie, ha grande valore per le sue proprietà stimolanti dovute non solo all’azione dell’alcol, ma anche a quella degli eteri che lo accompagnano. Sono preferiti come tonici i vini rossi, nei quali però la ricchezza eccessiva di sostanze coloranti, corrispondendo […]