Uova Sode


Uova sode con salsa di peperoni

Per prima cosa facciamo rosolare in una padella a fuoco medio il prezzemolo, l’aglio, le cipolle e i peperoni, con l’aggiunta di un pizzico di sale. Per la cottura dei pomodori consigliamo prima di tutto di sbucciarli, un metodo molto semplice e veloce per procedere con questa operazione, consiste nell’immergerli per circa trenta secondi all’interno […]