Il caffè ed i produttori Spesso, quando si gusta una buona tazza di caffè, ci si scorda che, dietro quella semplice bevanda, vi sono delle persone che lavorano in maniera precisa e perfetta per poter garantire, al consumatore finale, la possibilità di poter assaporare la suddetta bevanda. Il caffè è […]
Torrefazione
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Ideal Caffè Stagnitta, l’antica tradizione del caffè. Tra tutte le torrefazioni di caffè miscela arabica presenti sul territorio italiano, Ideal Caffé Stagnitta è un’azienda che si distingue per la passione con cui, dal 1928, si dedica all’arte del caffè. Sul sito Idealcaffe.it si apre una finestra sui profumi di una […]
La pianta del caffè ha origini in Etiopia, precisamente a Kaffa, ma con l’andare del tempo si è diffusa nello Yemen, in Arabia ed Egitto. Nel 1700, però si è veramente diffuso in quasi tutta la penisola e a Venezia incominciarono a venderlo, diventò così una bevanda nuova servita anche […]