Puglia

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Pettole pugliesi

Tra i piatti tipici della Puglia, le pettole sono sicuramente tra le più amate, si tratta di pasta di pane fritta che può essere servita dolce cosparsa di zucchero, oppure, salata, farcita con acciughe, olive, pomodori secchi e zucchine. Sono una ricetta molto variabile e questo permette di realizzare le […]