Pizza

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Mozzarella fiordilatte, pomodoro San Marzano e impasto di farina tipo 1 o 0: è questo l’identikit della pizza che preferiscono gli italiani

Mozzarella fiordilatte, pomodoro San Marzano e impasto di farina tipo 1 o 0: è questo l’identikit della pizza che preferiscono gli italiani

Tipo di farina, condimento, ingredienti, tipo di cornicione, ma anche stile del locale, menù, arredamento e design: quali sono le preferenze degli italiani quando si parla di pizza e di pizzerie? In occasione della nuova edizione del tour di “Elementi, i volti dell’impasto”, il contest per eleggere il miglior pizzaiolo […]

Pizza Monza Birra Brace pizze pinse carne

Pizza a Monza? C’è Birra&Brace! Scopri pizze, pinse, carne e tante altre delizie

Cos’è Birra&Brace? Non è un semplice ristorante, è atmosfera famigliare e accogliente, è voglia di stare insieme, è un’idea di spensieratezza dalle sembianze di un locale ampio e giovane adatto a grandi e piccini. I menù di Birra&Brace sapranno soddisfare tutti i palati, scopri il ristorante pizzeria di Monza, Bergamo […]

Pizza: le mille combinazioni

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Non esiste un’unica ricetta per la migliore pizza. La verità è che la pizza è uno dei piatti più diversi che una persona può creare. Questo grande piatto può essere creato utilizzando tutti i tipi di ingredienti, se si utilizza salumi, verdura, o pesce. Questo articolo discuterà tutte le combinazioni […]

Nuova idea di Franchising

Nuovo format di Pizzeria in Franchising Sta affacciandosi sul mercato del Franchising un nuovo format dedicato in parte al mondo della Pizza ed in parte alla gastronomia in genere. Nasce da il concetto di Pizzeria classica ma è indirizzato più al format Fast food abbattendo di molto i costi di […]