Peperone


Salsa di peperoni

Una ricetta veloce e semplice per preparare una gustosa salsa ai peperoni. Per prima cosa prendete i peperoni, lavateli, puliteli, lasciateli scolare per alcuni minuti e infine asciugateli. Tagliateli in piccoli pezzetti e metteteli all’interno di una pentola. Aggiungete l’aglio, il prezzemolo e la cipolla sbucciata e tritata finissima. Aggiungete al composto l’acqua, e fate […]


Uova sode con salsa di peperoni

Per prima cosa facciamo rosolare in una padella a fuoco medio il prezzemolo, l’aglio, le cipolle e i peperoni, con l’aggiunta di un pizzico di sale. Per la cottura dei pomodori consigliamo prima di tutto di sbucciarli, un metodo molto semplice e veloce per procedere con questa operazione, consiste nell’immergerli per circa trenta secondi all’interno […]