Elementi Tour 2018

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Mozzarella fiordilatte, pomodoro San Marzano e impasto di farina tipo 1 o 0: è questo l’identikit della pizza che preferiscono gli italiani

Mozzarella fiordilatte, pomodoro San Marzano e impasto di farina tipo 1 o 0: è questo l’identikit della pizza che preferiscono gli italiani

Tipo di farina, condimento, ingredienti, tipo di cornicione, ma anche stile del locale, menù, arredamento e design: quali sono le preferenze degli italiani quando si parla di pizza e di pizzerie? In occasione della nuova edizione del tour di “Elementi, i volti dell’impasto”, il contest per eleggere il miglior pizzaiolo […]