Celiachia


Alimenti senza glutine per celiaci: pasta, pizza ma anche Panettone e Pandoro

In fatto di alimentazione, uno dei problemi che in questi ultimi anni sta “catturando” sempre di più l’attenzione delle aziende di settore è l’intolleranza al glutine. Non ci sono sezioni e scaffali nei supermercati che non dedichino uno spazio ai prodotti per celiaci. Un problema che riguarda un numero sempre più crescente di persone. E, […]


Alimenti celiaci

Alimenti per celiaci: L’evoluzione nel tempo   Recently updated !

Il numero di persone che soffrono di malassorbimento intestinale sembra aumentare giorno dopo giorno, nell’ultimo decennio la celiachia ha assunto numeri impressionanti diventando linfa per un vero e proprio business che si è creato intorno per commercializzare prodotti alimentari per celiaci e risolvere un problema alimentare molto forte. La dieta che sono purtroppo costretti a seguire i celiaci […]