Il caffè solubile e la sua praticità In molti Paesi il caffè istantaneo supera addirittura il 50% del consumo totale di caffè. Pratico e veloce da preparare basta infatti sciogliere uno o due cucchiai in acqua calda o nel latte. Il caffè solubile è inoltre molto utilizzato nella preparazione di […]
Caffè
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Il caffè corretto è un caffè espresso al quale viene aggiunta una percentuale di alcol, il cui dosaggio è indicato in 5 ml. Il caffè corretto nacque nel nord d’Italia tra i lavoratori che iniziarono a correggere il caffè per “riscaldarsi” e allo stesso tempo ne apprezzarono le qualità. Questo […]
Quali sono le differenze fra il caffè di cicoria e il caffè tradizionale? Il caffè tradizionale è principalmente uno stimolante. La cicoria può essere considerata, invece, più un digestivo e un regolatore dell’intestino. Entrambi possiedono proprietà diuretiche, tuttavia, agiscono in modo differente. Nel caffè la stimolazione avviene attraverso la caffeina […]
Siamo abituati a bere caffè al bar, per passare un pomeriggio in compagnia di amici, siamo abituati a servire il caffè dopo cena….ma in quanti sanno le innumerevoli proprietà della caffeina ? Oltre a una piccola quantità di vitamine, antiossidanti e sali minerali, la caffeina è un valido aiuto per […]
Per celebrare la giornata internazionale del caffè, l’equivalente di 15mila caffè offerti a 1Caffè Onlus per sostenere Renken Onlus in Senegal Il 1 Ottobre si celebra l’International Coffee Day, una giornata internazionale dedicata al caffè e a tutti gli appassionati della magica bevanda promossa da ICO, International Coffe Organization. L’equivalente […]
Caffè Vergnano nasce nel 1882 ai piedi della collina torinese. I primi tre magazzini vennero aperti in Piemonte, oggi è la sesta azienda produttrice di caffè in Italia ed esporta i suoi prodotti in oltre 90 paesi del mondo. Un esempio di vera eccellenza made in Italy che coniuga, con […]
Se vuoi gustare un ottimo caffè totalmente italiano e sano, dal gusto unico e dall’aroma fragrante, allora ti consigliamo capsule compatibili espresso cap. Sono delle capsule facilissime da usare che non sporcano niente e che vanno benissimo con diverse macchine da caffè. Ma che caffè prendere e quando? Il caffè […]
Gli italiani hanno ormai da qualche anno scoperto la praticità e la convenienza delle cialde per le macchinette da caffè. Grazie a questa meravigliosa invenzione, non è più necessario attendere i tempi della moka per bere una buona tazzina, e non è più necessario doversi recare al bar per poter […]
Se amiamo il caffè autentico, dal gusto ricco e inteso, il profumo pungente e persistente ecc, non possiamo fare a meno di amare anche il caffè macinato. E sicuramente vorremo sapere come è nata questa bevanda portentosa. Una leggenda etiope L’origine del caffè risale a secoli fa, alle antiche […]
Bere un buon caffè è possibile oggi grazie alle cialde Lavazza che mantengono viva la tradizione del caffè in Italia; infatti grazie alla loro sapiente tostatura potremo gustarci un caffè davvero ottimo in ogni momento della giornata. È inoltre possibile avere diversi tipi di caffè tostati fra di loro, come […]