affettatrice


Le affettatrici professionali vincono la sfida degustazione

Il taglio al coltello dei salumi è un’arte molto difficile: per riuscire a ottenere un prodotto di qualità occorrono maestria, molta esperienza e un sapiente uso delle lame. Tuttavia, nonostante si tratti di una pratica molto affascinante, gli esperti del settore sostengono che per gustare al meglio prosciutto, mortadella e culatello è consigliabile che le […]