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Torte, bignè, cioccolatini… quanto sono creativi questi pasticceri!

La creatività è una caratteristica fondamentale nel campo della pasticceria. Il pasticciere sa giocare con gli ingredienti, proporre una ricetta in mille modi diversi, realizzare abbinamenti fra sapori differenti. Senza creatività, infatti, l’arte di preparare dolci lascerebbe il posto alla mera imitazione di ricette sempre uguali fra loro. L’arte pasticcera […]

Quando la danza va in scena a teatro

La storia delle arti è ricca di esempi in cui i linguaggi espressivi si intrecciano articolandosi in forme nuove, dinamiche, libere. Spesso si dimentica che l’arte non possiede solo un valore estetico, ma rappresenta un canale espressivo, un veicolo di comunicazione che parla della propria epoca, dell’uomo del proprio tempo […]